飲食店の履歴書の書き方｜採用担当者に響く志望動機と自己PR例文

この記事では、飲食店に応募するときの履歴書の書き方を、写真や志望動機など項目別に解説します。未経験・アルバイト・正社員それぞれの例文と、採用担当者が思わず会いたくなるポイント、落とされやすいNG例まで具体的にまとめました。応募前の最終チェックに使ってください。

飲食店の履歴書で採用担当者が最初に見る3つのポイント

飲食店の採用は、資格や華やかな経歴よりも「店頭に立てる人か」「長く働いてくれるか」で判断されます。書き方のテクニックに入る前に、採用担当者が履歴書のどこを見ているのかを押さえておくと、何を書くべきかが自然に決まります。

この3点は、後述する写真・志望動機・本人希望記入欄のすべてに関わります。「清潔感・定着・シフト」の3つを意識して書くだけで、同じ経歴でも通過率は変わります。

【項目別】飲食店の履歴書の書き方

履歴書は上から順に書いていけば完成します。飲食店応募で特に見られやすい項目を、書き方のポイントとあわせて整理しました。

項目	書き方のポイント
日付	作成日ではなく、提出日（郵送なら投函日、持参なら持参日）を記入する
写真	縦4cm×横3cm、3か月以内に撮影。前髪は目にかからず、明るい表情で
学歴	高校卒業から書き始めるのが一般的。学校名・学部は正式名称で
職歴	アルバイト経験も接客・調理なら記入可。「株式会社」は略さない
免許・資格	正式名称で記載。取得予定は「取得見込み」と書く
本人希望記入欄	勤務可能な曜日・時間帯を具体的に。空欄にしない

写真は「清潔感」が最優先

飲食店の履歴書で最初に目に入るのが写真です。料理を扱い、お客様と接する仕事のため、髪型・服装・表情の清潔感がそのまま採用可否に影響します。スピード写真でも問題ありませんが、寝ぐせや暗い表情のまま撮ると印象を大きく下げます。

職歴はアルバイト経験も書いてよい

正社員経験がない場合、飲食店応募ではアルバイト経験を職歴として書いても問題ありません。接客・調理・レジなど、応募先で活かせる経験は積極的に記載します。退職理由は「一身上の都合により退職」で十分ですが、前の職場の不満を書くのは避けてください。

アルバイトから正社員を目指す場合の職歴の整理方法は、アルバイトから正社員を目指すときの職歴の書き方も参考になります。

免許・資格は正式名称で書く

飲食店で評価されやすいのは、調理師免許・製菓衛生師・食品衛生責任者などです。資格がなくても不利にはなりませんが、持っている場合は略称ではなく正式名称で書きます。取得に向けて勉強中なら「取得見込み」「取得に向けて勉強中」と添えると意欲が伝わります。

資格の正式名称や記載例は、調理師免許の履歴書の書き方や製菓衛生師の履歴書の書き方で項目ごとに確認できます。

通過率を上げる志望動機の書き方【状況別・業態別例文】

志望動機は、採用担当者が「使い回しかどうか」を最も見抜きやすい項目です。「家が近い」「時給がいい」といった条件面だけで終わると、どの店でも通用する内容に見えてしまいます。その店を選んだ具体的な理由を一言添えるだけで、印象が大きく変わります。

未経験の場合の志望動機例文

未経験なら、経験の代わりに「学ぶ意欲」と「来店した具体的な感想」で勝負します。飲食経験がなくても、接客への興味や体力面のアピールで十分に伝わります。

アルバイト・パートの場合の志望動機例文

接客業の志望動機の組み立て方は、スーパーの志望動機の書き方と例文も同じ考え方が使えます。

正社員の場合の志望動機例文

未経験でも評価される自己PRの書き方と例文

自己PRでは、飲食の経験そのものより「飲食店で活かせる強み」を伝えます。未経験でも、これまでの生活や別の仕事で身につけた力は十分アピール材料になります。次の3つは飲食店で特に喜ばれる強みです。

• コミュニケーション力：接客・チームでの連携に直結する
• 体力・継続力：立ち仕事や繁忙期を乗り切る土台になる
• マルチタスク：注文・配膳・会計を同時にこなす力につながる

大切なのは、強みを述べて終わらず「その強みを飲食店でどう活かすか」まで一文で結ぶことです。エピソードは短くても、具体的な数字（年数・回数）を入れると説得力が増します。

本人希望記入欄とシフトの伝え方（見落とされがちな落とし穴）

志望動機や自己PRに力を入れる一方で、多くの応募者が軽視しがちなのが本人希望記入欄です。飲食店にとってシフトの合う人材は貴重なので、ここは合否を左右する重要な項目です。空欄にせず、勤務できる曜日と時間帯を具体的に書きましょう。

短期や期間限定で働きたい場合の希望欄の書き方は、短期バイトの履歴書の書き方で詳しく解説しています。

提出前に確認したい飲食店の履歴書NGとマナー

内容が良くても、基本的なマナーで印象を落とすと台無しです。飲食店では「丁寧さ＝仕事の丁寧さ」と受け取られるため、細部まで気を配りましょう。

手書きとパソコン、どちらでもよい

飲食店の応募では、手書きでもパソコン作成でも問題ありません。字に自信がなくても、丁寧に書けば十分に伝わります。大切なのは読みやすさなので、無理に達筆を目指すより、一字ずつ丁寧に書くことを優先してください。

郵送・手渡し・メールの提出マナー

提出方法	マナー
郵送	添え状を同封し、封筒はA4が入る白の角形2号。表に「履歴書在中」と赤字で記載
手渡し	クリアファイルに入れ、折らずに持参。面接時に両手で渡す
メール	PDF形式で添付し、件名と本文を簡潔に。ファイル名は氏名を入れる

まとめ

• 飲食店の履歴書は「清潔感・定着・シフト適合」の3点を意識して書く
• 志望動機は来店した感想など、その店ならではの理由を必ず一言添える
• 未経験は「学ぶ意欲」と接客・体力・マルチタスクの強みでアピールする
• 本人希望記入欄は空欄にせず、入れる曜日・時間帯を前向きに書く

飲食店の採用は、経歴よりも「一緒に働きたいと思えるか」で決まります。写真と志望動機、本人希望欄の3つを見直すだけで、書類選考の通過率は着実に上がります。

飲食店の履歴書に関するよくある質問

飲食店未経験でも履歴書で採用されますか？

採用されます。飲食店の多くは未経験者を歓迎しており、経験より「明るさ・清潔感・シフトに入れるか」を重視します。志望動機で来店した感想や学ぶ意欲を伝え、本人希望欄で勤務できる曜日・時間帯を具体的に書けば、未経験でも十分に評価されます。

履歴書は手書きとパソコンどちらがよいですか？

飲食店の応募ではどちらでも構いません。字に自信がなくても、丁寧に書けば手書きで十分です。パソコン作成は誤字修正がしやすく読みやすい利点があります。指定がある場合はその方法に従い、どちらの場合も誤字脱字と空欄がないかを提出前に確認してください。

志望動機は何文字くらい書けばよいですか？

100〜150文字程度が目安です。欄からはみ出さず、8割ほど埋まる分量が読みやすく好印象です。長く書くより、その店を選んだ理由と働く意欲を具体的に一言添えることを優先してください。

アルバイトの職歴も書いていいですか？

書いて問題ありません。特に接客・調理・レジなど、応募先で活かせるアルバイト経験は積極的に記載しましょう。正社員経験がない場合でも、アルバイト経験を職歴欄に書くことで、仕事への取り組み方や定着性を伝えられます。